🇮🇹 Que faire à Bari : Le guide ultime pour découvrir la perle cachée des Pouilles
Bari, c’est la douceur de l’Italie du Sud, entre ruelles animées, plages secrètes et cuisine généreuse. Souvent oubliée au profit de Naples ou Rome, la capitale des Pouilles offre pourtant un concentré d’authenticité, de culture et de soleil.
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📍 Jour 1 – Bari Vecchia, cœur historique vivant
Commence par Bari Vecchia, la vieille ville :
Perds-toi volontairement dans son labyrinthe de ruelles où les nonnas fabriquent les orecchiette devant leur porte.
Visite la Basilique San Nicola, l’un des plus importants lieux de pèlerinage d’Italie.
Grimpe jusqu’au Castello Normanno-Svevo, un château fortifié qui surplombe la ville.
Pause midi : mange une focaccia barese bien chaude chez Panificio Fiore.
L’après-midi, balade-toi sur le lungomare, l’une des plus longues promenades du bord de mer d’Europe. L’ambiance y est magique au coucher du soleil.
🍝 Jour 2 – Cuisine des Pouilles & art de vivre
Bari, c’est un bonheur pour les gourmands :
Le matin, prends un cours de cuisine locale pour apprendre à faire les orecchiette alla cime di rapa.
Ensuite, file au mercato del pesce : un marché brut, vivant, où on mange les oursins à même le trottoir avec un verre de vin blanc.
Après-midi slow life :
Plage à Pane e Pomodoro, la plus populaire, ou Torre Quetta, plus tranquille.
Visite ensuite le Teatro Petruzzelli, l’un des plus beaux opéras d’Italie.
Dîner dans une trattoria familiale : cuisine maison, portions généreuses, prix doux, ambiance chantante.
🚗 Jour 3 – Escapade autour de Bari
L’avantage de Bari, c’est qu’elle est à 1h de tous les plus beaux villages des Pouilles.
Tu peux choisir une escapade à la journée :
Polignano a Mare : joyau perché sur la mer avec ses falaises blanches et ses plongeurs fous.
Alberobello : village de conte de fées avec ses célèbres trulli.
Matera (à 1h30) : ville troglodytique incroyable, classée à l’UNESCO.
Si tu restes sur Bari, loue un vélo et explore les alentours en bord de mer.
🔎 Infos pratiques
Quand partir ? : Avril à octobre, mai/juin parfaits
Comment s’y rendre : Vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille
Se déplacer : À pied dans Bari Vecchia, train ou voiture pour explorer
Budget : Très abordable : restos, hébergements, transports
❤️ Pourquoi on adore Bari
C’est une ville italienne encore « vraie », sans tourisme de masse.
L’ambiance y est chaleureuse, vivante, parfois un peu brute, mais 100% authentique.
On mange comme des rois pour trois fois rien.
Elle est parfaitement située pour explorer toute la région des Pouilles.
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FAQ
Est-ce une ville adaptée pour un city trip sans voiture ?
Oui ! Bari se visite très bien à pied. Pour les excursions, les trains sont pratiques et peu chers.
Peut-on se baigner à Bari même ?
Oui, il y a plusieurs plages accessibles à pied ou à vélo depuis le centre.
